Cr Хром - Суточная норма. Недостаток Cr Хром. Хром суточная норма

Хром. Суточная норма. Недостаток хрома

В ходе углеводного обмена инсулин вместе с хромом регулируют метаболический процесс, но задача инсулина здесь минимальна, так как благодаря хрому этого вещества организму нужно гораздо меньше. Именно поэтому роль данного элемента для диабетиков со 2 типом заболевания столь важна. А вообще, если в организме присутствует достаточное количество хрома, такая болезнь никогда и не начнется.

Укрепление костной ткани, профилактика остеопороза, предупреждение развития гипертонии, поддержание в норме артериального давления, а также вывод токсинов, солей тяжелых металлов и радионуклидов – все эти процессы происходят под воздействием хрома.

Вот уже на протяжении сорока лет хром в комплексе с цинком и цистеином известны в качестве эффективного лекарства от катаракты. Они даже вполне способны предупреждать оперативное вмешательство. Однако важное условие для этого - полное усвоение данных минеральных веществ в организме, что представляется возможным лишь при достаточном количестве аминокислот. Их сполна поступает в организм с качественной растительной пищей.

Помимо двух основных источников хрома - печени и пивных дрожжей немаловажным поставщиком этого макроэлемента является и морская рыба. Ее следует включать в рацион питания не реже двух раз в неделю. Кроме того, картофель вместе с кожурой, зерновой хлеб и свежие овощи рекомендуется кушать ежедневно, поскольку в них содержится также немалое количество данного вещества, что помогает восполнять необходимую суточную норму хрома.

Суточная норма хрома

Вообще, если говорить о суточной норме хрома для человека, достаточным количеством считается 100-200 мкг этого макроэлемента. Но организмом он плохо усваивается из неорганических соединений. Когда с продуктами питания поступает мало этого минерала, начинает развиваться его дефицит, однако не следует впадать в крайности и употреблять его в чрезмерных количествах, так как избыток хрома опасен в не меньшей степени.

Иногда нужно дополнительно повышать суточную норму хрома: к примеру, при беременности и в период лактации. Кроме того, после 45 лет также наблюдается острая потребность в этом элементе - тогда рекомендуется принимать пивные дрожжи, запаривая их небольшим количеством кипятка.

Недостаток хрома

Недостаток хрома наблюдается в основном при наличии некоторых заболеваний, в частности, диабета, ожирения, атеросклероза или какой-нибудь инфекции. Происходит это и от тяжелых нагрузок, стрессов или острой белковой нехватки. Визуально определить недостаток хрома можно по состоянию волос, количество которых начинает резко сокращаться.

Если человек испытывает недостаток хрома, это проявляется в быстром утомлении, нарушении сна, частых головных болях, а также нередко чувстве беспричинного беспокойства. Кроме того, нарушается координация движений, немеют конечности и появляется дрожь.

findfood.ru

Cr Хром - Суточная норма. Недостаток Cr Хром

Суточная норма: 100 — 200 мкг

Суточная норма хрома

Недостаток хрома

Рыба и морепродукты

Сырье и добавки

Мясные продукты

Крупы

Овощи

Бобовые

Яйца

Безалкогольные напитки

Кондитерские изделия, сладости

Фрукты и ягоды

Грибы

Картофель

Молочные продукты

Мука и мучные изделия

Помидор

Капуста

Огурец

Зелень и цветы

Алкогольные напитки

Специи и пряности

foody.ru

Хром - в каких продуктах содержится, суточная норма потребления хрома.

В каких продуктах содержится хром

Организм человека представляет собой сложный и многофункциональный механизм, «топливом» для которого являются всевозможные витамины, макро- и микроэлементы. В их число входит хром – металл, который отвечает за углеводный и энергетический обмен. Кроме этого, в его задачи входит стимулирование выработки такого гормона, как инсулин, который нормализует количество сахара в крови, контроль за расщеплением холестерина и вывод из организма токсических веществ. Поэтому хром по праву можно назвать микроэлементом, благодаря которому люди успешно борются с избыточным весом и защищают себя от различных недугов – сахарного диабета, гипертонии, атеросклероза.

Дневная норма хрома

Запас хрома в организме взрослого человека составляет примерно 6 г. Однако это вещество постоянно расходуется, особенно при повышенных физических нагрузках. Поэтому количество хрома необходимо ежедневно восполнять, иначе проблемы со здоровьем будут неизбежны. Для людей, которые ведут малоподвижный образ жизни, достаточно получать с пищей порядка 50 мг хрома в сутки. Тем же, кто занимается спортом или же постоянно сталкивается с повышенной физической нагрузкой, ежедневно требуется не менее 150-200 мл этого вещества.

Сегодня в любой аптеке можно купить витаминные комплексы, которые позволяют без особого труда восполнить потребность в хроме. Однако практика показывает, что этот микроэлемент гораздо лучше усваивается, если поступает в организм не в чистом виде, а в составе привычных нам продуктов питания. Главное, правильно рассчитать свой ежедневный рацион, включи в него блюда, которые позволят насытить кровь, печень и почки этим важным и очень полезным микроэлементом.

Где содержится хром

Наибольшее количество хрома содержится в пище животного происхождения. Для того, чтобы восполнить запасы этого вещества в организме, достаточно составить ежедневное меню таким образом, чтобы в него входили говяжья печень, куриное мясо, яйца, креветки, морская рыба, мясо крабов или же устрицы. Однако их всегда можно заменить продуктами растительного происхождения, в которых хрома также предостаточно. В первую очередь, это такие весьма распространенные и многими любимые овощи, как картофель, огурцы, помидоры, различные виды капусты, свекла и редька. Кроме этого, не стоит отказываться и от фруктов, так как, к примеру, в грушах, сливах, вишне и финиках хром присутствует в довольно большом количестве. Любителям ягод непременно стоит обратить внимание на чернику, голубику, малину и землянику, в состав которых также входит этот микроэлемент. Ну, а гурманы наверняка получат удовольствие, включив в меню шампиньоны, красную икру, маслины, бразильский орех и фундук.

Отдельно следует обратить внимание на крупы, которые также богаты хромом. В первую очередь, это рис, гречка, перловка и арнаутка. Однако следует помнить, что хром содержится не столько в самих зернах, сколько в отрубях, поэтому для пополнения запасов этого вещества в организме крупы следует использовать нешлифованные. Дополнить рацион также можно хлебобулочными изделиями из ржаной муки и выпечкой с маком, в зернах которого также содержится довольно много хрома.

Если речь идет об овощах и фруктах, то нужно учитывать, что после термической обработки они утрачивают значительную часть витаминов и микроэлементов. Поэтому для восполнения запасов хрома в организме употреблять в пищу их следует в сыром виде. Что касается круп, то перед приготовлением каш их лучше всего замачивать на ночь, что позволит значительно сократить процесс варки и поможет сохранить максимальное количество хрома, которое в них содержится.