• Главная
ГлавнаяХромХром и цинк совместимость

Совместимость витаминов и микро- и макроэлементов. Хром и цинк совместимость


Это важно знать: Совместимость витаминов и минералов

Какие витамины и минералы сочетаются и не сочетаются между собой?

Наш организм похож на химическую фабрику, в которой одновременно происходит много различных процессов. Для всех этих процессов необходимы самые разные элементы, которые мы получаем из вне - белки, жиры, углеводы, витамины и минералы.

Для того, чтобы все эти вещества были усвоены и оптимально использованы организмом, важно знать, какие вещества сочетаются между собой, а какие нет. Некоторые витамины и минералы мешают усвоению друг друга, а другие, наоборот, помогают. Более того, некоторые витамины и минералы вообще не могут быть усвоены и использованы организмом по отдельности.

Посмотрим, как сочетаются между собой наиболее распространенные витамины (A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, C, D, E, K) и минералы (железо, магний, марганец, медь, кальций, кремний, селен, фосфор, цинк).

 

Хорошая совместимость витаминов и минералов

Какие витамины и минералы сочетаются между собой?

Одновременный прием хорошо сочетающихся между собой витаминов и минералов дает эффект, в разы превышающий эффект от приема их по-отдельности. Синергия — это как раз тот случай, когда 2+2=10, а не 4.

Причины могут быть разными:

  • Витамины и минералы могут взаимодействовать при хранении или уже в желудке, помогая усвоению друг друга (фармацевтическое взаимодействие).
  • Витамины и минералы могут усиливать действие друг друга, учавствуя в одних и тех же процессах в организме (фармакологическое взаимодействие).

Витамин А (ретинол)

Хорошая совместимость с витаминами C и E и минералами железом и цинком.
  • Витамины С и Е защищают витамин A от окисления.
  • Витамин E улучшает всасывание витамина A, но только в том случае, если витамина E немного. Большое количество витамина Е, наоборот, мешает всасыванию витамина A.
  • Цинк улучшает усвоение витамина A, участвуя в его преобразовании в сетчатке глаза.
  • Витамин A улучшает усвоение железа и позволяет использовать запас железа, находящийся в печени. 

Витамин В2 (рибофлавин)

Хорошая совместимость с витаминами B3, B6, B9 и K и с минералом цинком.
  • Переход витаминов B3, B6, B9 и K в активную форму происходит при участии витамина В2.
  • Витамин В2 увеличивает биодоступность цинка.

Витамин В3 (PP, никотиновая кислота)

Хорошая совместимость с железом, медью и витаминами В2, В6 и H.
  • Медь и витамин В6 улучшают усвоение витамина В3. 

ВитаминВ5 (пантотеновая кислота)

Хорошая совместимость с витаминами В1, В2, В4, В9, B12 и C.
  • Витамины В1 и В2 значительно улучшает усвоение витамина В5.
  • Витамин В5 облегчает усвоение витаминов В4, В9 и C.

Витамин В6 (пиридоксин)

Хорошая совместимость с витамином В2 и с минералами медью и цинком.
  • Витамин В2 помогает витамину В6 перейти в активную форму, а магний улучшает его способность проникать в клетки.
  • Витамин В6 уменьшает потерю цинка организмом.

Витамин В9 (фолиевая кислота)

Хорошая совместимость с витамином С.
  • Витамин С сохраняет витамин В9 в тканях организма.

Витамин В12 (цианокобаламин)

Хорошая совместимость с витаминами В5, В9 и кальцием.
  • Кальций помогает абсорбции витамина В12 в организме.

Витамин С (аскорбиновая кислота)

Хорошая совместимость с витаминами А, Е, B5 и В9.
  • Антиоксидантное действие витамина С усиливается каротиноидами, витамином Е и флавоноидами.
  • Витамин С восстанавливает активность витамина Е.
  • Витамин С способствует сохранению витамина В9 в тканях.
  • Витамин С помогает усвоению кальция и хрома.

 

Витамин D (кальциферол)

Хорошая совместимость с кальцием и фосфором.
  • Витамин D улучшает обмен фосфора и кальция в организме.

Витамин E (токоферол)

Хорошая совместимость с селеном и витамином С.
  • Селен усиливает антиоксидантное действие витамина E.
  • Витамин С восстанавливает функции витамина E при окислении. 

Витамин К

Хорошая совместимость с кальцием и витамином B2.
  • Витамин К помогает кальцию строить костную ткань в организме.
  • Витамин B2 необходим для перехода витамина К в активную форму.

Кальций

Хорошая совместимость с магнием, бором и витаминами В6, В12, D и К.
  • Такой витаминно-минеральный комплекс (кальций, магний, бор и витамины В6, В12, D и К) обеспечивает наилучшее усвоение кальция и уменьшает его потери организмом. Магния не должно быть в избытке, иначе результат будет противоположным.

 

Железо

Хорошая совместимость с медью и витаминами А, B3 и С.
  • Медь и витамины А и С улучшают усвоение железа. 

Фосфор

Хорошая совместимость с витамином D.
  • Витамин D улучшает усвоение фосфора.

Медь

Хорошая совместимость с витамином Б6 и железом.
  • Медь в небольших количествах способствует усвоению железа. 

Магний

Хорошая совместимость с кальцием и витаминами группы B (кроме B1).
  • Магний способствует усвоению витаминов группы B (кроме B1) и кальция.

Цинк

Хорошая совместимость с витаминами А, B2 и B6.
  • Цинк улучшает усвоение витамина A, участвуя в его преобразовании в сетчатке глаза.
  • Витамин В2 увеличивает биодоступность цинка, а витамин В6 препятствует потере цинка организмом.

Плохая совместимость витаминов и минералов

Какие витамины и минералы НЕ сочетаются между собой?

В некоторых сочетаниях витамины и минералы могут разрушать друг друга или угнетающе влиять на свойства друг друга. Такие витамины и минералы желательно принимать раздельно, с перерывом в 4-6 часов. 

Витамин В1 (тиамин)

Плохая совместимость с витаминами B2, B3, B6 и B12 и минералами магнием и кальцием.
  • Чрезмерное употребление витамина В1 опасно и само по себе, из-за часто возникающих аллергических реакций. Совместный прием витамина В1 с витамином В12, может усилить аллергическую реакцию.
  • Витамины В2 и В3 полностью разрушают витамин В1.
  • Витамин В6 тормозит переход витамина В1 перехода в биологически активное состояние.
  • Магний и кальций мешают усвоению витамина В1, значитально уменьшая его растворимость в воде.

Витамин В2 (рибофлавин)

Плохая совместимость с минералами железом и медью.
  • Железо и медь замедляют всасывание витамина В2.

Витамин В5 (пантотеновая кислота)

Плохая совместимость с медью.
  • Медь снижает активность витамина В5.

Витамин В6 (пиридоксин)

Плохая совместимость с витаминами B1 и В12.
  • Витамин В6 тормозит переход витамина В1 в активную форму.
  • Витамин В12 способствует разрушению витамина В6.

Витамин В9 (фолиевая кислота)

Плохая совместимость с цинком.
  • Цинк и фолиевая кислота (витамин В9) вместе образуют нерастворимый комплекс, что ухудшает усвоение и того и другого.

Витамин В12 (цианокобаламин)

Плохая совместимость с железом, марганцем, медью и витаминами A, В1, B2, В3, B6, С и Е.
  • Под действием железа, марганца и меди и витаминов A, В1, B2, В3, B6, С и Е витамин В12 становится неактивным. 

Витамин С (аскорбиновая кислота)

Плохая совместимость с В1, В12 и медью.
  • Когда человек принимает витамин С, В12, медь, витамин В1 в разных таблетках и в разное время — достигается предельный максимум их в концентрации в крови что снижает возможность развития отрицательного взаимодействия.
  • Передозировка витамина С приводит, в числе прочих неприятностей, к вымыванию меди из организма. 

Витамин E (токоферол)

Плохая совместимость с магнием, цинком, медью и витамином D.
  • Чтобы повысить усвоение витамина Е, его следует употреблять отдельно от магния, цинка, меди и витамина D.

Витамин К

Плохая совместимость с витаминами Е и А.
  • Витамины Е и А препятствуют проникновению витамина К в клетки.

Кальций

Плохая совместимость с натрием, железом, фосфором, марганцем, цинком, а также с избыточным количеством магния.
  • Большое количество магния, железа или фосфора приводит к дефициту кальция.
  • Кальций, в свою очередь, мешает усвоению этих минералов.

Железо

Плохая совместимость с цинком, магнием, хромом и кальцием и с витаминами Е и В12.
  • Цинк, магний, хром и кальций мешают усвоению железа.
  • Железо мешает усвоению витаминов Е и В12, кальция и марганца.  

Фосфор

Плохая совместимость с магнием и кальцием.
  • Избыток магния и кальция приводит к дефициту фосфора в организме.

Медь

Плохая совместимость с цинком и с витаминами B2, B5, B12, C и E.
  • Медь препятствует усвоению витаминов B2, B5, B12, C и E.
  • Медь мешает также усвоению цинка.
  • В больших количествах медь ухудшает усвоение железа, хотя в небольшом количестве, наоборот, оказывает благоприятное воздействие.

Марганец

Плохая совместимость с кальцием и железом.
  • Кальций и железо ухудшают усвоение марганца.

Магний

Плохая совместимость с витаминами В1 и E, с фосфором и марганцем (в больших количствах — также с кальцием).
  • Магний ухудшает усвоение витаминов В1 и E.
  • Фосфор и марганец ухудшает всасывание магния в организме.
  • Повышенное количество магния приводит к дефициту кальция и фосфора.

Цинк

Плохая совместимость с витамином В9, кальцием, железом, и медью.
  • Кальций, железо и медь препятствуют усвоению цинка организмом.
  • Цинк и витамин В9 вместе образуют нерастворимый комплекс, что ухудшает их усвоение.

Таблица совместимости витаминов и минералов

Для удобства, я составила эту таблицу совместимости наиболее распространенных витаминов и минералов. Пользоваться таблицей очень просто:
  • Зеленым цветом отмечены хорошие сочетания витаминов и минералов, которые отлично работают в комплексе, помогая усвоению друг друга и/или усиливая эффект.
  • Красным цветом отмечены неудачные сочетания, которых следует избегать. Эффект от приема этих витаминов и минералов вместе будет минимальным, либо отрицательным. Их нужно принимать по отдельности, с перерывом 4-6 часов.
  • Желтым цветом отмечены нейтральные сочетания. Эти витамины и минералы можно употреблять как вместе, так и по отдельности. 
 

Кроме совместимости различных витаминов и минералов между собой, желательно учитывать влияние продуктов. Витаминно-минеральные комплексы являются лишь добавкой к Вашему основному питанию, которое также содержит биологически активные вещества. Далеко не всегда это влияние благоприятно.

Вот основные факторы, которые могут значительно ухудшить результат приема витаминнов и минералов:

Некоторые продукты ухудшают усвоение витаминов и минералов или провоцируют их потерю. Это кофеиносодержащие напитки (кофе, черный и зеленый чай), молоко и молочные продукты. По-возможности, старайтесь избегать употребления этих продуктов или, хотя бы, снизить их количество. Как минимум, не следует совмещать их употребление с приемом витаминов и минералов — подождите 4-6 часов, чтобы полезные вещества успели усвоиться в организме. Многие необходимые нам вещества производятся полезными бактериями, живущими в кишечнике. Для оптимального усвоения и использования поступающих в организм витаминов и минералов нужна здоровая микрофлора. Если же, Вы едите мясо, яйца, молочные продукты, то большинство полезных бактерий у Вас заменяют гнилостные бактерии. Чтобы восстановить микрофлору кишачника, уменьшите количество продуктов животного происхождения и увеличьте долю свежей растительной пищи — это та пища, которую предпочитают полезные бактерии. Также, пагубное воздействие на микрофлору оказывают антибиотики. Стресс тоже убивает некоторые полезные бактерии (точнее, адреналин, попадающий в кишечник из-за того, что при стрессе мы его не используем — не бежим, не деремся, а сидим и переживаем). Поэтому, после приема антибиотиков или сильного продолжительного стресса, всегда следует пропить курс пробиотиков. Ваши витамины и минералы могут съедать… паразиты. 90% населения заражены паразитами. Избежать заражения, практически, нереально. От паразитов надо время от времени избавляться  Парадокс в том, что все вышеперечисленные факторы обычно являются основной причиной, по которой Вы недополучаете витамины и минералы из продуктов питания и вынуждены принимать их в виде таблеток. опубликовано 

 

Автор: Инна Дубсон

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание — мы вместе изменяем мир! ©

Источник: //health5ever.org/vitaminy-i-mineraly/sovmestimost-vitaminov-i-mineralov

bashny.net

Совместимость витаминов и минералов.

Здравствуйте, уважаемые читатели.

Продолжаем тему пользы употребления витаминов для человеческого организма. Сегодня я хочу рассказать о совместимости витаминов в таблетках.

Витамины могут как принести пользу Вашему организму так и навредить ему (все зависит от того, как Вы употребляете их, и в каких количествах). При правильно подобранной методике возможно добиться максимального эффекта от каждого витамина (полезные вещества будут действовать синергично, принося пользу).

Предлагаю более детально разобрать основные принципы взаимодействия витаминов и их влияние на организм человека.

Взаимодействие витаминов.

В пище которую мы едим находится большое количество разных минералов, витаминов и микроэлементов, которые принимают участие в биохимических процессах. В зависимости от вида пищи и ее количества происходит насыщение микро- и макроэлементами, витаминами.

Микронутриенты -это незаменимые компоненты, которые взаимодействуюя между собой, способствуют стабильному протеканию многих химических процессов в организме.Это витамины, минералы и другие биологически активные вещества.

Давайте с Вами уточним что означает это странное слово - "синергизм".

Синергизм - это усиление конечной эффективности при приеме разных препаратов. Бывает аддитивного действия (суммирование эффекта) и потенцированного действия ( при синергизме происходит усиление эффектов каждого из веществ, его суммирование) .Слово "антагонизм" имеет обратное значение - оно означает конкуренция витаминов между собой , в результате происходит подавление одного микронутриента другим.

При одновременном приеме нескольких препаратов, взаимодействие биологически активных веществ (микронутриентов) дает определенный результат, который отличается от такового при употреблении каждого по отдельности из компонентов.

Виды взаимодействия микронутриентов:

  1. Фармацевтическое взаимодействие .

    2. Очень важным фактором является физико-химическое действие микронутриентов. Оно происходит в кишечнике человека (в просвете). Также возможно оно при хранении препаратов.

  2. Фармакологическое воздействие.

    3. Фармакологическое действие наблюдается при взаимодействии нескольких полезных веществ. Очень часто возможно наблюдать такую картину, когда положительные действия одного витамина намного усиливаются при применении его вместе с несколькими в комплексе.

Витамины бывают жирорастворимые и водорастворимые.

Рассмотрим в отдельности взаимодействие каждого из наиболее известных витаминов.

Жирорастворимые витамины:

Витамин А (ретинол)

Способствует усвоению железа, вместе с ним при совместном приеме повышает уровень гемоглобина. Накапливается в печени. Когда поступает немного витамина Е в организм, это способствует всасыванию витамина А. Большое количество витамина Е замедляет усвоение витамина А.

Благодаря цинку происходит лучшее усвоение витамина А (преобразовывает его в сетчатке глаза). Витамин А, витамин С и витамин Е полностью совместимы, Вы можете спокойно принимать их вместе. Витамин С и Е - защищают витамин А от начала окисления.

Витамин D (кальциферол)

Повышенное содержание витамина Е снижает потребление витамина D. Когда Вы употребляете его происходит улучшение обмена фосфора и кальция в организме.

Витамин E (токоферол)

При снижении концентрации магния, витамина D, ионов цинка и меди - происходит повышение всасывания витамина Е. Для того, чтобы максимально усилить антиоксидантное действие нужно смешивать употребление этого витамина с селеном. Также очень хорошо помогает при окисленнии витамина Е витамин С (происходит восстановление его функций).

Витамин К

При избытке витамина Е и витамина А в организме происходит нарушение всасывания в клетки витамина К. Роль его очень большая. Он оказывает большую поддержку кальцию при создании костной ткани и способствует правильной оборачиваемости крови.

Водорастворимые витамины:

Витамин В1 (тиамин)

Нужно быть очень осторожным при приеме витамина В1.

Чрезмерное его употребление очень часто вызывает аллергические реакции у аллергиков, также у женщин которые находятся в предклимактерическом периоде , или в климактерическом периоде, и у людей, страдающих от алкоголизма.

Специалисты не советуют смешивать витамин В1 с витамином В12, потому что это может вызвать усугубление протекания аллергической реакции.

Нельзя смешивать употребление витамина В1 с магнием, и ионами кальция (при смешивании очень сильно уменьшается растворимость его у воде).

Запрещено употреблять его вместе с витамином В2 и витамином В3. При их взаимодействии витамин В1 полностью разрушается.

Витамин В6 тоже отрицательно влияет - он способствует замедлению перехода его в биологически активное состояние.

Витамин В2 (рибофлавин)

Положительно действует вместе с витамином В6. Всасывание В2 при присутствии в организме цинка, железа и ионов меди замедляется. При участии витамина В2 переходят в активную форму такие витамины : K, PP, B6, B9.

Витамин В3 (PP, никотиновая кислота)

Нужен для нормального усвоения витаминов В и H .

Медь и витамин В6 улучшают усвоение витамина В3.

Витамин В5( другое название - пантотеновая кислота)

Витамин В1 способствует лучшему усвоению пантотеновой кислоты. Благодаря витамину В5 улучшается усвоение аскорбиновой кислоты клетками.

Витамин В1, В2 - намного повышают эффективное усвоение витамина В5 человеческим организмом. Пантотеновая кислота облегчает процесс усвоение витамина В4 (холина) и витамина В9. Медь снижает активность витамина В5.

Витамин В6 (пиридоксин)

Благодаря пиридоксину происходит увеличение уровня усвоения магния . Хорошо действует с витамином В2. Витамин В12 способствует разрушению витамина В6. Необходимо знать, что В6 влияет на снижение выведения организмом цинка с клеток ( выведение происходит вместе с мочой).

Хорошо влияет на усвояемость его магний (благодаря магнию улучшается способность к проникновению в клетки витамина В6). К витаминам-помощникам можно отнести еще и витамин В2 , основной ролью которого является превращение витамина В6 в активную форму.

Витамин В9 (или фолиевая кислота)

Очень важную функцию имеет витамин С, который сохраняет витамин В9 в тканях организма . Нужно быть внимательным при применении цинка и фолиевой кислоты, которые вместе в одной таблетке образуют нерастворимый комплекс , который ведет к снижению эффективности витамина В9.

Витамин В12 (цианокобаламин)

Под действием железа, витамина В1 и С, меди витамин В12 становится неактивным. Важную роль отводится кальцию, который помогает при абсорбции витамина В12 в человеческом организме.

Около 30% витамина В12 превращаются в продукты обмена веществ, из за несовместимости с другими витаминами.

Витамин С (по другому аскорбиновая кислота)

Витамин С следует принимать отдельно по времени от приема витамина В1 или меди, так как в присутствии этих микронутриентов витамин С в витаминных комплексах происходит окисление витамина В12 и превращение его бесполезные вещества.

Когда человек принимает витамин С, В12, медь, витамин В1 в разных таблетках и в разное время - достигается предельный максимум их в концентрации в крови что снижает возможность развития отрицательного взаимодействия.

Желательно получать витамин С из продуктов, так как организм человека не способен запасать его и синтезировать.

Необходимо помнить, что чем больше поступает аскорбиновой кислоты тем быстрее она всасывается (всасывание происходит в тонком кишечнике). Но главное не переборщить с дозировкой витамина С, потому что произойдет вымывание с организма меди (будет ее дефицит).

Ученые рекомендуют употреблять аскорбиновую кислоту вместе с каротиноидами, витамином Е и флавоноидами. При этом намного усиливается ее антиоксидантное действие.

Очень хорошо происходит восстановление активности витамина Е, лучше впитывается кальций, хром, сохраняется витамин В9 в тканях.

Микроэлементы являются антагонистами, которые рекомендуются к применению в любой период времени в течении дня. Специалисты рекомендуют разделить употребление витаминов по усвояемости (лучше отказаться от употребления одной таблетки со многими витаминами, а принимать несколько таблеток с определенным видом ).

Желательно, чтобы врач помог Вам подобрать оптимальный список нужных и полезных витаминов , микро- и макро элементов именно для Вашего организма индивидуально. Только опытный специалист сможет точно определить перечень витаминов, которые являются дефицитом для Вашего организма, а каких избыток.

Следует помнить, что избыток витаминов может выводится с организма (с помощью мочи), избыток микроэлементов остается в нем постоянно. Излишек микроэлементов в тканях организма может привести к возникновению серьезных заболеваний. Нужно чтоб был баланс.

Чаще всего люди страдают недостаточностью таких витаминов, как A, D, B1, B2,PP и С.

Сочетание минералов.

  1. Кальций.

    2. Рекомендуется употреблять кальций вместе с витамином В6 и витамином К, витамином В12 и витамином D, с магнием и с бором.

    При сочетании этого витаминного комплекса происходит улучшение усвоения и впитывание кальция организмом, уменьшается его выведение. Нужно помнить, что при избытке в организме магния , железа или фосфора приводит к дефициту этого витамина.

    Следует воздержаться от употребления натрия в больших количествах (это может привести к снижению уровня кальция в моче). Интересный факт: употребление одной чашки кофе снижает содержание кальция на 2-3 миллиграмма.

  2. Железо.

    3. Для лучшего всасывания следует принимать с медью, с витамином А и с витамином С.

    Категорически нельзя смешивать прием с цинком, магнием, хромом и кальцием - это приведет к плохой всасываемости железа организмом. Нужно помнить, что железо намного затрудняет усвоение клетками организма витамина В12, витамина Е и марганца.

    Уровень железа может служить индикатором состояния организма. Когда количество железа повышенно - это значит , что наблюдается недостаток хрома, меди или цинка, или кальция в тканях (или переизбыток кобальта).

    Нельзя допустить поступления много цинка в клетки, так как это приводит к дефициту железа. При недостатке цинка происходит увеличение железа. Можно сделать вывод, что эти элементы взаимозаменяемые.

    Желательно не принимать железо вместе с магнием и кальцием (они препятствуют его усвоению, усугубляют дефицит ). Желательно принимать вместе с витамином В2, витамином С и фтором (они способны увеличить биодоступность железа для клеток организма).

    Учеными было доказано, что процентов на 45 улучшиться усваиваемость железа, при приеме его отдельно от кальция.

  3. Бор.

    4. Бор улучшает всасывание фосфора, магния кальция,.

  4. Фосфор.

    5. При избытке магния и кальция будет дефицит фосфора в организме.

    Благодаря витамину D улучшается усваивание фосфора.

  5. Медь.

    6. Медь очень плохо сочетается с витамином B12 и с цинком.

  6. Марганец.

    7. Нельзя пить вместе с кальцием и вместе с железом. При их смешивании намного ухудшится усвоение марганца организмом.

  7. Магний.

    8. Магний способствует усвоению витаминов группы B и кальцию. При повышенном количестве магния появляется дефицит кальция и фосфора. Фосфор и марганец - снижает усвоение кишечнике магния.

  8. Кобальт.

    9. При избытке железа кобальт накапливается в большом количестве.

  9. Цинк.

    10. Цинк сочетается с витамином B2, витамином B6, но не сочетается с витамином В9, кальцием, железом, и медью ( уменьшается усвоение его в организме).

Надеюсь, эта статья поможет восполнить Ваши знания и в дальнейшем соблюдать адекватное поступление витаминов и микроэлементов в организм.

РЕКЛАМА

beregite-zdorovje.ru

Совместимость витаминов и микро- и макроэлементов

Положительное взаимодействие Комментарии
Витамин А – Витамин Е и С Полная совместимость витаминов. Витамины Е и С защищают А от окисления. Витамин Е тесно связан с витамином А: защищает его от окисления и улучшает его всасывание. Витамин А может снижать уровень витамина Е
Витамин А - Железо Позволяет использовать запас железа, находящегося в печени
Витамин А - Цинк Совместимы
Витамин В2 – Витамин В6 В2 необходим для превращения В6 в активную форму
Витамин В2 - Цинк Витамин В2 увеличивает биодоступность цинка
Витамин В6 - Кальций В6 снижает выведение кальция из организма
Витамин В6 - Магний В6 увеличивает биодоступность магния, а он, в свою очередь, увеличивает количество В6, способного проникать в клетки
Витамин В6 - Цинк Уменьшает выведение цинка из организма с мочой
Витамин В9 –Витамин С Совместимость Витаминов С и В9 способствует сохранению В9 в тканях
Витамин В12 - Кальций Без кальция невозможна абсорбция В12
Витамин С – Витамин Е Витамин С имеет способность восстанавливать окисленный витамин Е. Витамин С лучше усваивается из пищи, нежели чем из поливитаминных добавок
Витамин С – Железо и Хром Как и витамин А, С также увеличивает биодоступность железа и способствует усвоению хрома
Витамин D - Кальций Витамин D необходим для усвоения Кальция.
Витамин D - Фосфор Витамин D улучшает усвоение фосфора в организме
Витамин Е - Селен Антиоксидантный эффект витамина Е усиливается многократно при одновременном приеме с селеном. И взаимодействие направлено на защиты жировых тканей в организме
Витамин К - Кальций Витамин К помогает кальцию строить костную ткань в организме, а также способствует правильной сворачиваемости крови
Бор – Кальций, Магний, Фосфор Бор стабилизирует потребление вышеперечисленных веществ организмом
Магний – Витамины группы В, кальций Магний способствует усвоению как Витаминов группы В, так и Кальция
Медь - Железо Медь многократно увеличивает приносимую железом пользу организму

mynail.su

Азбука совместимости витаминов

  • МЕДЦЕНТРЫ

  • Стоматологии

  • Анализы и диагностика

  • Поликлиники и больницы

  • Беременность и роды

  • Психологическая помощь

  • B2B. Оборудование

    • mag.103.by

    Сочетание витаминов и минералов между собой

    Витамины – это концентрированные «капсулы здоровья», которые при правильном приёме зарядят энергией и бодростью организм, поддерживая его в тонусе.

    Разное сочетание витаминов и минералов между собой должен прописывать только лечащий врач.

    Можно принимать их в комплексе или отдельно. Также важно учитывать объём полезных веществ, полученных из еды.

    Хорошая совместимость витаминов и минералов

    • Группа А. Элементы группы А можно сочетать с приёмом цинка и железа. Также витамин А улучшает восприятие организмом Е и С, а также положительно влияет на их совместимость. А, Е и С рекомендуется принимать комплексно, ибо только в таком случае снижается окисление и улучшается всасывание элемента А организмом.
    • Группа В. Сочетание разных витаминов группы В недопустимо. В1 не идёт в комплексе с B2, B3 и B6. B12 уничтожает B6, который оказывает положительное влияние на В2. С некоторыми элементами группы В отлично взаимодействуют калий и цинк. А В6 помогает им быстрее усвоиться организмом. Усвоению В12 в полной мере помогают магний и витамин С.
    • Группа С. Лучшая совместимость у витамина C с хромом и железом. Он улучшает усвоение этих элементов в организме человека. Витамины Е и С имеют отличную совместимость, так как первый в окисленном состоянии восстанавливается под воздействием второго. Также он оказывает восстановительное воздействие на окисленный элемент Е. Например, рыбий жир содержит в себе высокую концентрацию витамина Е. Следовательно, рыбий жир и витамин С имеют хорошую совместимость. В таком тандеме полезное действие жира продлевается.
    • Группа D. Элемент D помогает организму усваивать кальций и фосфор.

    В перце чили содержится в 400 раз больше витамина С, чем в апельсине.

    • Группа Е. Данный элемент обладает хорошими антиоксидантными свойствами, которые увеличиваются в разы под воздействием селена. Сочетание витаминов А и Е – это выгодный союз для первого. Е не позволяет окисляться А, который в результате лучше всасывается организмом.
    • Группа К. Элемент K улучшает впитывание кальция человеческим организмом, поэтому их рекомендуется принимать вместе.
    • Кальций. Данный элемент хорошо работает в паре с К и В6, который не позволяет выводить из организма излишний кальций. Кальций также сочетается с D, который помогает усваивать его, и В12, что воздействует на впитывание кальция. В среде минеральных веществ кальций хорошо сочетается с бором и магнием. Он способствует их усвоению.
    • Недостаток железа вызывает анемию, поэтому необходимо вводить в рацион питания продукты, повышающие гемоглобин либо препараты, содержащие железо. Этот микроэлемент рекомендуется принимать в комплексе с медью и витаминами А и С.
    • Цинк и железо – это такие два элемента, совместимость которых основана на взаимозамещении. Если в организме стало меньше цинка, то пропорционально увеличилась концентрация железа, и наоборот.
    • Бор нужно принимать вместе с фосфором и магнием. Так он окажет для этих двух элементов улучшенное впитывающее воздействие.
    • Усвоение фосфора будет лучшим, если употреблять его с бором и элементом D.
    • Медь, цинк и В12 – это плохо сочетаемые элементы. Однако с железом медь взаимодействует отлично, но её будет нехватать в организме, где есть переизбыток железа, марганца либо цинка. Недостаток цинка приводит к переизбытку меди, которая в свою очередь вытесняет из организма марганец, молибден и цинк.
    • Магний способствует лучшему усваиванию кальция и элементов группы В. Симбиотический контакт возникает между магнием и В6. Также он прекрасно совмещается с бором. Магний, как энергетический источник, и йод, как подпитывающий элемент защитынашего организма, имеют хорошую совместимость.
    • Цинк хорошо комбинируется с В2 и В6, но не совместим с В9, а также железом, медью и кальцием.

    Передозировка калием невозможна. Чтобы достичь такого эффекта, нужно съесть 400 бананов всего за полминуты.

    Почему некоторые витамины не совместимы между собой

    Начиная разговор о пользе применения элементов в комплексе, для начала следует понять, какие витамины нельзя принимать вместе. Их несовместимость заключается в том, что комплексно они не дают друг другу оказывать ожидаемый эффект. В желудочно-кишечном тракте, в котором происходит всасывательный процесс, элементы становятся либо абсолютно бесполезными, либо нейтрализуют друг друга.

    На усвоение полезных веществ требуется от 4 до 6 часов.

    Какие витамины и минералы не сочетаются между собой

    Если есть витамины и минералы, какие в комплексе оказывают ожидаемый эффект, и их можно принимать вместе, значит есть и взаимоисключаемые.

    Список несовместимых элементов выглядит следующим образом:

    • В2 несовместим с В12, так как при их взаимодействии первый разрушается ионами кобальта.
    • В2 несовместим с В1, потому что результате происходит реакция окисления тиамина.
    • Одновременно принимать элементы В6 и В12 не рекомендуется, потому что первый вскоре разрушается, и происходит накапливание кобальта.
    • В12 не совместим с С и РР, так как они полностью себя ликвидируют. Исходя из написанного выше, возникает вопрос: можно ли принимать вместе витамины группы В и железо? Так же, как и в случае с медью, железо препятствует усвоению организмом В12.
    • Е и фолиевая кислота не принимаются вместе с В12 из-за разной pН.
    • В9 несочетаем с цинком, так как они блокируют передвижение друг друга.
    • Принятые вместе элементы А и С высвобождают реакцию, нарушающую обмен последнего.
    • Элементы А и D нейтрализуют друг друга.
    • Витамин Е и цинк показывают нулевую совместимость. Аналогичная ситуация и с железом.
    • Витамины Е и D следует потреблять отдельно, так как у них отрицательная совместимость: Е плохо усваивается под влиянием D.
    • Перенасыщение организма железом и фосфором приводит к дефициту кальция. Находящийся в переизбытке кальций, влияет на фосфор, марганец и цинк, оказывая пагубное взаимодействие, мешая им усваиваться.
    • Запрещается совмещать железо с хромом, магнием, кальцием и цинком, так как данные элементы угнетают его и снижают впитываемость. Железо мешает усвоению марганца, элементов В12 и Е. Переизбыток железа в организме человека приводит к дефициту меди, хрома, кальция, но переизбытку кобальта. Избыток кальция и железа приводит к дефициту цинка, а он способствует увеличению концентрации кадмия, меди, свинца и железа.
    • На количество фосфора в теле человека может пагубно влиять переизбыток кальция и магния. Избыток фосфора приводит к худшему усвоению кальция и магния.
    • Препараты, содержащие марганец, нельзя принимать вместе с содержащими железо и кальций. В таком случае марганец плохо будет усваиваться организмом. Переизбыток марганца ведёт к недостаче меди. Избыточная медь уменьшает содержание в организме марганца.
    • Переизбыток магния приводит к дефициту фосфора и кальция. Большая концентрация марганца и фосфора приводит к недостатку магния в организме.

    Буквы от Е до К в названии витаминов были пропущены намеренно, так как под ними понимались либо подтипы группы В, либо ошибочные открытия.

    О совместимости витаминов и минералов смотрите в этом видео:

    Как принимать, если они не совместимы

    Витаминно-минеральные комплексы не могут заменить полноценного питания, содержащего биоактивные вещества, поэтому выступают лишь в роли добавок. Но бывают случаи, когда такая роль хоть и второстепенная, но далеко не положительная.

    Витамины, которые поступают в организм с пищей, могут съедаться паразитами. У 90% населения они присутствуют в той или иной степени, и их нужно периодически выводить из организма.

    Именитые фармацевтические компании настоятельно рекомендуют проверять совместимость витаминов и микроэлементов, для этого даже была разработана специальная таблица. Научные сотрудники предлагают принимать несовместимые элементы раздельно с интервалом в 4-6 часов: утром, днём и вечером.

    Определённые продукты могут пагубно сказаться на усвоении полезных микроэлементов и даже спровоцировать их ликвидацию. К таким продуктам относятся следующие: кофе, чай, алкоголь.

    В 90-е создали специальный рис под названием «золотой», который был искусственно обогащён элементом А. Он мог предотвратить детскую слепоту во многих государствах, но был запрещён по предубеждению в использовании ГМО.

    Таблица совместимости

    Лучшее сочетание витаминов можно определить, обратившись к вышеупомянутой таблице. Разобраться в таблице не составит труда:

            • Зелёный цвет означает сочетания, которые в комплексе только усиливают эффекты друг друга.
            • Красный цвет указывает на несовместимость витаминов и минералов, прием которых вместе, как гласит таблица, следует избегать. Эффект от комплексного приёма таких веществ либо будет крайне мал, либо отрицателен.
            • Жёлтый цвет указывает на нейтральные совмещения. Такие элементы можно принимать как по отдельности, так и вместе.

    Перед приёмом каких-либо микроэлементов обязательно получите консультацию у квалифицированного врача-диетолога. Он определит нехватку конкретных веществ в вашем организме и подскажет, в каком виде их постепенно вводить в ваш повседневный рацион.

    Надеемся, данная информация помогла восполнить пробелы в ваших знаниях, и впредь вы будете правильно принимать полезные вещества и микроэлементы. Желаем вам крепкого здоровья!

    liledi.com

    Совместимость минералов и витаминов - важная информация!

    30.08.2014

     Совместимость минералов и витаминов

     • Кальций. Лучше всего сочетается с витамином В12, витамином К и В:, а также с бором и магнием. Если сочетать этот комплекс витамин, то кальций будет впитываться и усваиваться намного лучше, его выведение будет сведенено к минмуму. Дефицит данного витамина может спровоцировать излишнее количество магний в организме, фосфора или железа. Натрий в больших количествах может стать причиной снижения в моче уровня кальция. Очень интересно, что выпитая чашка кофе способна снизить на 3-4 микрограмма содержание кальция в организме.  • Цинк. Он сочетаем с витамином В1 и В6. Однако ухудшают усвоение цинка такие вещества, как медь, кальций, железо.  • Кобальт. Если железа очень много в организме, то оно провоцирует большое скопление кобальта.  • Магний. Это вещество улучшает усвоение кальция и группы витаминов В. Если магний находится в избытке, то в организме начинает не хватать фосфора и кальция. Марганец и фосфор понижают усвоительную способность магния.  • Марганец. Запрещено принимать с железом и кальцием. Если смешивать эти вещества, то марганец будет усваиваться хуже.  • Медь. Плохое сочетание меди с цинком и витамином В12.  • Бор. Способен улучшить усвоение кальция, фосфора и магний.  • Фосфор. Недостаток фосфора в организме может вызвать большое количество кальция и магния. Фосфор способен намного лучше усваиваться с применение витамина Д.  • Железо. Чтобы улучшилось всасывание железа можно принимать витамин С, витамин А и медь. Запрещено употреблять с хромом, цинком, магнием, кальцием. Железо мешает усваиваться марганец, витамин Е и витамин В12. Магний и кальций не следует употреблять с железом, потому чтобы элементы будут способствовать его замедленному усвоению. Ученые доказали тот факт ,что железо намного лучше будет усваиваться ,если его принимать отдельно от кальция. 

     Табл. Совместимости минералов и витаминов

    food4strong.com

    Совместимость витаминов и минералов

    Какие витамины и минералы сочетаются и не сочетаются между собой?

    Наш организм похож на химическую фабрику, в которой одновременно происходит много различных процессов. Для всех этих процессов необходимы самые разные элементы, которые мы получаем из вне — белки, жиры, углеводы, витамины и минералы.

    Для того, чтобы все эти вещества были усвоены и оптимально использованы организмом, важно знать, какие вещества сочетаются между собой, а какие нет. Некоторые витамины и минералы мешают усвоению друг друга, а другие, наоборот, помогают. Более того, некоторые витамины и минералы вообще не могут быть усвоены и использованы организмом по отдельности.

    Посмотрим, как сочетаются между собой наиболее распространенные витамины (A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, C, D, E, K) и минералы (железо, магний, марганец, медь, кальций, кремний, селен, фосфор, цинк).

    Хорошая совместимость витаминов и минералов

    Какие витамины и минералы сочетаются между собой?

    Одновременный прием хорошо сочетающихся между собой витаминов и минералов дает эффект, в разы превышающий эффект от приема их по-отдельности. Синергия — это как раз тот случай, когда 2+2=10, а не 4.

    Причины могут быть разными:

    • Витамины и минералы могут взаимодействовать при хранении или уже в желудке, помогая усвоению друг друга (фармацевтическое взаимодействие).
    • Витамины и минералы могут усиливать действие друг друга, учавствуя в одних и тех же процессах в организме (фармакологическое взаимодействие).

    Витамин, А (ретинол)

    Хорошая совместимость с витаминами C и E и минералами железом и цинком.

    • Витамины С и Е защищают витамин A от окисления.
    • Витамин E улучшает всасывание витамина A, но только в том случае, если витамина E немного. Большое количество витамина Е, наоборот, мешает всасыванию витамина A.
    • Цинк улучшает усвоение витамина A, участвуя в его преобразовании в сетчатке глаза.
    • Витамин A улучшает усвоение железа и позволяет использовать запас железа, находящийся в печени.

    Витамин В2 (рибофлавин)

    Хорошая совместимость с витаминами B3, B6, B9 и K и с минералом цинком.

    • Переход витаминов B3, B6, B9 и K в активную форму происходит при участии витамина В2.
    • Витамин В2 увеличивает биодоступность цинка.

    Витамин В3 (PP, никотиновая кислота)

    Хорошая совместимость с железом, медью и витаминами В2, В6 и H.

    • Медь и витамин В6 улучшают усвоение витамина В3.

    Витамин В5 (пантотеновая кислота)

    Хорошая совместимость с витаминами В1, В2, В4, В9, B12 и C.

    • Витамины В1 и В2 значительно улучшает усвоение витамина В5.
    • Витамин В5 облегчает усвоение витаминов В4, В9 и C.

    Витамин В6 (пиридоксин)

    Хорошая совместимость с витамином В2 и с минералами медью и цинком.

    • Витамин В2 помогает витамину В6 перейти в активную форму, а магний улучшает его способность проникать в клетки.
    • Витамин В6 уменьшает потерю цинка организмом.

    Витамин В9 (фолиевая кислота)

    Хорошая совместимость с витамином С.

    • Витамин С сохраняет витамин В9 в тканях организма.

    Витамин В12 (цианокобаламин)

    Хорошая совместимость с витаминами В5, В9 и кальцием.

    • Кальций помогает абсорбции витамина В12 в организме.

    Витамин С (аскорбиновая кислота)

    Хорошая совместимость с витаминами А, Е, B5 и В9.

    • Антиоксидантное действие витамина С усиливается каротиноидами, витамином Е и флавоноидами.
    • Витамин С восстанавливает активность витамина Е.
    • Витамин С способствует сохранению витамина В9 в тканях.
    • Витамин С помогает усвоению кальция и хрома.

    Витамин D (кальциферол)

    Хорошая совместимость с кальцием и фосфором.

    • Витамин D улучшает обмен фосфора и кальция в организме.

    Витамин E (токоферол)

    Хорошая совместимость с селеном и витамином С.

    • Селен усиливает антиоксидантное действие витамина E.
    • Витамин С восстанавливает функции витамина E при окислении.

    Витамин К

    Хорошая совместимость с кальцием и витамином B2.

    • Витамин К помогает кальцию строить костную ткань в организме.
    • Витамин B2 необходим для перехода витамина К в активную форму.

    Кальций

    Хорошая совместимость с магнием, бором и витаминами В6, В12, D и К.

    • Такой витаминно-минеральный комплекс (кальций, магний, бор и витамины В6, В12, D и К) обеспечивает наилучшее усвоение кальция и уменьшает его потери организмом. Магния не должно быть в избытке, иначе результат будет противоположным.

    Железо

    Хорошая совместимость с медью и витаминами А, B3 и С.

    • Медь и витамины, А и С улучшают усвоение железа.

    Фосфор

    Хорошая совместимость с витамином D.

    • Витамин D улучшает усвоение фосфора.

    Медь

    Хорошая совместимость с витамином Б6 и железом.

    • Медь в небольших количествах способствует усвоению железа.

    Магний

    Хорошая совместимость с кальцием и витаминами группы B (кроме B1).

    • Магний способствует усвоению витаминов группы B (кроме B1) и кальция.

    Цинк

    Хорошая совместимость с витаминами А, B2 и B6.

    • Цинк улучшает усвоение витамина A, участвуя в его преобразовании в сетчатке глаза.
    • Витамин В2 увеличивает биодоступность цинка, а витамин В6 препятствует потере цинка организмом.

    Плохая совместимость витаминов и минералов

    Какие витамины и минералы НЕ сочетаются между собой?

    В некоторых сочетаниях витамины и минералы могут разрушать друг друга или угнетающе влиять на свойства друг друга. Такие витамины и минералы желательно принимать раздельно, с перерывом в 4−6 часов.

    Витамин В1 (тиамин)

    Плохая совместимость с витаминами B2, B3, B6 и B12 и минералами магнием и кальцием.

    • Чрезмерное употребление витамина В1 опасно и само по себе, из-за часто возникающих аллергических реакций. Совместный прием витамина В1 с витамином В12, может усилить аллергическую реакцию.
    • Витамины В2 и В3 полностью разрушают витамин В1.
    • Витамин В6 тормозит переход витамина В1 перехода в биологически активное состояние.
    • Магний и кальций мешают усвоению витамина В1, значитально уменьшая его растворимость в воде.

    Витамин В2 (рибофлавин)

    Плохая совместимость с минералами железом и медью.

    • Железо и медь замедляют всасывание витамина В2.

    Витамин В5 (пантотеновая кислота)

    Плохая совместимость с медью.

    • Медь снижает активность витамина В5.

    Витамин В6 (пиридоксин)

    Плохая совместимость с витаминами B1 и В12.

    • Витамин В6 тормозит переход витамина В1 в активную форму.
    • Витамин В12 способствует разрушению витамина В6.

    Витамин В9 (фолиевая кислота)

    Плохая совместимость с цинком.

    • Цинк и фолиевая кислота (витамин В9) вместе образуют нерастворимый комплекс, что ухудшает усвоение и того и другого.

    Витамин В12 (цианокобаламин)

    Плохая совместимость с железом, марганцем, медью и витаминами A, В1, B2, В3, B6, С и Е.

    • Под действием железа, марганца и меди и витаминов A, В1, B2, В3, B6, С и Е витамин В12 становится неактивным.

    Витамин С (аскорбиновая кислота)

    Плохая совместимость с В1, В12 и медью.

    • Когда человек принимает витамин С, В12, медь, витамин В1 в разных таблетках и в разное время — достигается предельный максимум их в концентрации в крови что снижает возможность развития отрицательного взаимодействия.
    • Передозировка витамина С приводит, в числе прочих неприятностей, к вымыванию меди из организма.

    Витамин E (токоферол)

    Плохая совместимость с магнием, цинком, медью и витамином D.

    • Чтобы повысить усвоение витамина Е, его следует употреблять отдельно от магния, цинка, меди и витамина D.

    Витамин К

    Плохая совместимость с витаминами Е и А.

    • Витамины Е и, А препятствуют проникновению витамина К в клетки.

    Кальций

    Плохая совместимость с натрием, железом, фосфором, марганцем, цинком, а также с избыточным количеством магния.

    • Большое количество магния, железа или фосфора приводит к дефициту кальция.
    • Кальций, в свою очередь, мешает усвоению этих минералов.

    Железо

    Плохая совместимость с цинком, магнием, хромом и кальцием и с витаминами Е и В12.

    • Цинк, магний, хром и кальций мешают усвоению железа.
    • Железо мешает усвоению витаминов Е и В12, кальция и марганца.

    Фосфор

    Плохая совместимость с магнием и кальцием.

    • Избыток магния и кальция приводит к дефициту фосфора в организме.

    Медь

    Плохая совместимость с цинком и с витаминами B2, B5, B12, C и E.

    • Медь препятствует усвоению витаминов B2, B5, B12, C и E.
    • Медь мешает также усвоению цинка.
    • В больших количествах медь ухудшает усвоение железа, хотя в небольшом количестве, наоборот, оказывает благоприятное воздействие.

    Марганец

    Плохая совместимость с кальцием и железом.

    • Кальций и железо ухудшают усвоение марганца.

    Магний

    Плохая совместимость с витаминами В1 и E, с фосфором и марганцем (в больших количствах — также с кальцием).

    • Магний ухудшает усвоение витаминов В1 и E.
    • Фосфор и марганец ухудшает всасывание магния в организме.
    • Повышенное количество магния приводит к дефициту кальция и фосфора.

    Цинк

    Плохая совместимость с витамином В9, кальцием, железом, и медью.

    • Кальций, железо и медь препятствуют усвоению цинка организмом.
    • Цинк и витамин В9 вместе образуют нерастворимый комплекс, что ухудшает их усвоение.

    Таблица совместимости витаминов и минералов

    Для удобства, я составила эту таблицу совместимости наиболее распространенных витаминов и минералов. Пользоваться таблицей очень просто:

    • Зеленым цветом отмечены хорошие сочетания витаминов и минералов, которые отлично работают в комплексе, помогая усвоению друг друга и/или усиливая эффект.
    • Красным цветом отмечены неудачные сочетания, которых следует избегать. Эффект от приема этих витаминов и минералов вместе будет минимальным, либо отрицательным. Их нужно принимать по отдельности, с перерывом 4−6 часов.
    • Желтым цветом отмечены нейтральные сочетания. Эти витамины и минералы можно употреблять как вместе, так и по отдельности.

    Кроме совместимости различных витаминов и минералов между собой, желательно учитывать влияние продуктов. Витаминно-минеральные комплексы являются лишь добавкой к Вашему основному питанию, которое также содержит биологически активные вещества. Далеко не всегда это влияние благоприятно.

    Вот основные факторы, которые могут значительно ухудшить результат приема витаминнов и минералов:

    • Некоторые продукты ухудшают усвоение витаминов и минералов или провоцируют их потерю. Это кофеиносодержащие напитки (кофе, черный и зеленый чай), молоко и молочные продукты. По-возможности, старайтесь избегать употребления этих продуктов или, хотя бы, снизить их количество. Как минимум, не следует совмещать их употребление с приемом витаминов и минералов — подождите 4−6 часов, чтобы полезные вещества успели усвоиться в организме.
    • Многие необходимые нам вещества производятся полезными бактериями, живущими в кишечнике. Для оптимального усвоения и использования поступающих в организм витаминов и минералов нужна здоровая микрофлора. Если же, Вы едите мясо, яйца, молочные продукты, то большинство полезных бактерий у Вас заменяют гнилостные бактерии. Чтобы восстановить микрофлору кишачника, уменьшите количество продуктов животного происхождения и увеличьте долю свежей растительной пищи — это та пища, которую предпочитают полезные бактерии.
    • Также, пагубное воздействие на микрофлору оказывают антибиотики. Стресс тоже убивает некоторые полезные бактерии (точнее, адреналин, попадающий в кишечник из-за того, что при стрессе мы его не используем — не бежим, не деремся, а сидим и переживаем). Поэтому, после приема антибиотиков или сильного продолжительного стресса, всегда следует пропить курс пробиотиков.
    • Ваши витамины и минералы могут съедать… паразиты. 90% населения заражены паразитами. Избежать заражения, практически, нереально. От паразитов надо время от времени избавляться

    Парадокс в том, что все вышеперечисленные факторы обычно являются основной причиной, по которой Вы недополучаете витамины и минералы из продуктов питания и вынуждены принимать их в виде таблеток.

    mednew.site